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Von den folgenden 5 Firmen liefern wir "INOXÖFEN". (Fertige Kuppelöfen mit Schamotteboden und Edelstahlkuppel, KUPINOX).

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MAM ist einer der bekanntesten Hersteller von Pizzaöfen bzw. Steinbacköfen in Italien


Für detailierte Angaben (Preis, Gewicht, Größe) zu den lieferbaren Öfen, klicken sie bitte hier auf die unterstrichenen Modellbezeichnungen.

TRADITIONAL ---- EASY ---- NAPOLI ---- EASY mit Drehboden ---- COMBI mit Drehboden


Drehbodenöfen 2-türig für die Beheizung mit Holz oder kombiniert Holz und Gas (Das Premiummodell)


Drehboden 135 holzbefeuert für ca. 10 - 12 Pizzen Preis: 21750,-- €

Drehboden 135 COMBI holz- und gasbefeuert für ca. 10 - 12 Pizzen Preis: 24600,-- €
Drehboden 145 holzbefeuert für ca. 12 - 14 Pizzen Preis: 22500,-- €

Drehboden 145 COMBI holz- und gasbefeuert für ca. 12 - 14 Pizzen Preis: 25350,-- €

Preise netto ab Werk in Italien.
Die Lieferung kostet ca. 800,-- € (Die genauen Kosten bitte mit Lieferort vorab anfragen)



Die dabei angewandte Technik entspricht der seit jeher üblichen Technik für das Pizzabacken. Ausgestattet mit einem einfach zu programmierendem und leicht bedienbarem Computer kann ein ausgezeichnetes Produkt bei einem geringeren Kostenaufwand erzielt werden. Mit der beweglichen Backfläche müssen die Pizzen nicht mehr gedreht werden, den zweiten und kostenlosen Pizzabäcker erhalten Sie sozusagen zusammen mit dem Ofen. Unser Ofen mit Drehteller ist einfach zu programmieren und kann für alle Einsatzzwecke angepasst werden. Das Bedienungspaneel besteht aus einer Programmierkonsole mit Digitaldisplay und der Anzeige der Backzeiten, die mit der Automatikfunktion auf den Arbeitsbeginn programmiert werden können. Wird dagegen ein manueller Betrieb mit einem einzigen Bedienungselement gewünscht, dann kann so auch die Rotationsgeschwindigkeit der Backebene während der Backzeit geändert werden. Unser Ofen garantiert eine maximale Nutzung bei geringem Brennstoffverbrauch, und dies auch bei verlängerten Arbeitsphasen.

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rotating oven wood Holzfeuerung --- rotating oven wood Gasfeuerung

• Der Ofen von M.A.M. ist ein VORGEFERTIGTER HOLZOFEN MIT DREHTELLER aus VIBRIERTEM SCHAMOTTMATERIAL. • Er wird aus 9 Schamottteilen mit einer Wandstärke von 10 cm konstruiert, die eine maximale Nutzung bei geringem Brennstoffverbrauch erlauben. • Die Backzeit beträgt ca. zweieinhalb Minuten. • Der Ofen wird komplett geliefert mit großem und kleinem Schieber, Ständer, Bürste und Abdeckung. • Er kann innerhalb von 24 Stunden betriebsfertig montiert werden. • Unsere Öfen können in nur 15-20 Minuten aufgeheizt werden, da die Temperatur vom Vorabend fast unverändert gespeichert wird. • Der Ofen unterliegt dank seiner Konstruktion keinen Temperaturschwankungen. Pizzen können kontinuierlich und mit einem Minimum an Holzverbrauch gebacken werden. • Er kann bei Bedarf mit Hilfe eines Gabelstaplers oder Hubwagens von einem Raum in einen anderen umgesetzt werden, bei einem Umzug kann der Ofen demontiert und im neuen Lokal wieder montiert werden.